更年期障害の緩和　骨粗鬆（しょう）症の予防　前立腺，乳カン予防　高血圧，動脈硬化

大豆は中国原産で大豆油の原料になるとともに，豆腐，味噌，しょうゆ，納豆，ゆば，豆乳，煮豆，きな粉，油揚げなどに加工され、大豆は日本人には非常になじみの深い食材です。最近の疫学調査で日本人は欧米の人々と比べ更年期障害が軽微であり，また乳ガン，前立腺ガンの死亡率が低いことが注目されています。

　これは日本人が多く摂取する大豆に含まれているイソフラボンの女性ホルモン様作用によると考えられています。

効用・効果
・　更年期障害の緩和。
・　骨粗鬆症の予防，進行の抑制。
・　前立腺ガン，乳ガンの予防
・　生活習慣病（高血圧，動脈硬化など）の予防
・　老化防止