予防はどこまで本気で実行するかがポイント

高血圧は動脈硬化をうながし、動脈硬化は高血圧をもたらす。両者が原因となり結果になる危険な関係。40歳ごろからこの危険な関係に巻き込まれやすくなる。｜また、「人は血管とともに老ゆる」という有名なことばもあるのだが、これはあくまで一般論。

この世代や名言がすべての人にあてはまるわけではない。

　動脈硬化が起こっていなかったりきわめて軽い高齢者もいるし、逆に若者でも動脈硬化に悩まされる。アフリカには動脈硬化と無縁の種族もいるという。

　アフリカ原住民の例はおくとして、高血圧や動脈硬化を予防するのも悪くするのも、要はあなたの心がけしだい。

　ころばぬ先のツエを、どう自らのものにしたらよいか、以下、その８つのポイントをご紹介しよう。

1.動物性脂肪をとりすぎない
　バターや畜肉の脂肪（肉の脂身、べーコン、ラードなど）をとりすぎると、血液中の"悪玉〃コレステロール（ＬＤＬ）を増やし、動脈硬化を促進する。